¡Hola!
Somos Javi Hermoso y Juanma Hermoso, dos hermanos apasionados por la cocina y los buenos restaurantes. Aunque nuestro nombre es posible que no te diga nada (o sí, quién sabe), nos encanta la oferta gastronómica de Madrid (y de otros lugares por supuesto, pero había que empezar por algún sitio) y de sus geniales rincones, por eso queremos compartir contigo nuestra pasión por descubrir sitios especiales donde vivir una experiencia culinaria.
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Bistropía:
La palabra Bistropía proviene de la palabra francesa Bistrot o Bistró (Restaurante excelente con perfecta combinación entre calidad, sabor y precio) y la palabra griega Anthrópos (hombre, ser humano). Bístropo es aquella persona que le encantan los Restaurantes con una relación calidad precio excepcional. Y Bistropía es el canal que junta a todos ellos para que disfruten de grandes experiencias.
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